| La Forchetta di Mariko Aoki イタリア家庭郷土料理ワイン教室&コーディネート ラ・フォルケッタ 青木真理子(ソムリエ、オリーブオイルソムリエ、チーズ鑑定士、水鑑定士、ジュニア野菜ソムリエ) |
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メディア
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<TV出演>

・NHK BS1 「地球アゴラ第2回」2007年4月
〜キャンティ・ワイナリーLa Castellina より「春の野菜・カルチョーフィ」を紹介
・NHK BS1 「地球アゴラ第17回」2007年12月
2007年のイタリアでの身の回りの出来事を紹介
・NHK BS1 「地球アゴラ第22回」2008年3月
〜ローマ自宅テラスより「イタリア住宅事情、見た目の重要性」を紹介
・NHK BS1 「BS20周年10時間特別番組」2009年6月
〜ローマ高級リストランテIl Convivio Troiani厨房より
「まかない料理・パッパアルポモドーロ」をシェフと調理・紹介
<テレビ番組、フードコーディネート>
NEW日本テレビ某番組・イタリア料理コーディネート、料理制作
イタリア伝統パスタ(2010年10月、12月)
<WEB>

パナソニック エコアイデアズ・ネット、エコアイデアズ・キッチン
イタリア編コーディネート (2010年9月)

地球の歩き方イタリアローマ特派員ブログ(2009年9月〜)

ワールド・ジョイント・クラブ
・医療法人社団ウェルネスササキクリニックHP
ドクターイワオの地中海式ダイエット今月のレシピ
(2009年4月〜)
・宮城県庁HPローマ野菜プンタレッラ・プロジェクト
ローマ野菜プンタレッレの家庭での楽しみ方、および
プンタレッレを使うローマのミシュラン新星リストランテAcquolina 紹介
<雑誌寄稿>
文・写真
ローマの最新人気エノテカ Roscioli のカルボナーラ紹介
イタリア・ピエモンテ州の赤ワイン、バローロ、バルベーラと
ピエモンテ伝統料理のマリアージュ
文・写真・レシピ・料理作成
・初めてのイタリア料理教室
・アスパラガスのフリッタータのレシピ

・World Joint Club
2010年4月号
<メディア・イタリア取材コーディネート>
(実績)TV、雑誌等
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